Wegetariański ramen

Składniki

• 1 opakowanie orientalnego lub pikantnego ramenu

• 1 szklanka brokułów

• 1 szklanka grzybów (pokrojonych w ćwiartki)

• 2 łyżki sosu pikantnego

• 2 łyżki musztardy Grey Poupon

• 2 łyżki sosu sojowego

• 1 łyżka przyprawy Cajun Tony Chachere's

Przygotowanie

1. Wymieszaj wszystkie składniki w naczyniu i wypij sześciopak lodowatego piwa Shiner Bock, aby ugasić pragnienie i ogień.

Wydajność

8 Porcji

Składniki

• 1 opakowanie makaronu ramen (dowolny smak)

• Sos Red Hot lub Tabasco (Red Hot daje więcej smaku)

• Zmielona czerwona papryka (dodaj do smaku)

• 250 ml sosu spaghetti

Przygotowanie

1. Najpierw ugotuj makaron jak zwykle, dodaj przyprawy, a następnie przełóż do małej miski i odstaw na około 5 minut, aby bulion wsiąkł w makaron. Następnie odcedź makaron i polej go ugotowanym sosem spaghetti. Dodaj sos ostry i czerwoną paprykę według własnego gustu. Dodaj parmezan, jeśli chcesz złagodzić ostrość. Wymieszaj i delektuj się!

2. Uwaga: Moim osobistym faworytem jest makaron chili ramen z sosem Red Hot. Jest bardzo aromatyczny i nadal wystarczająco ostry dla mnie. Jeśli użyjesz któregokolwiek z pikantnych smaków, nie musisz dodawać czerwonej papryki.

Wydajność

12 Porcji

Składniki

• 1 opakowanie makaronu ramen, dowolnego rodzaju

Przygotowanie

1. 16-17 cienko pokrojonych rzodkwi daikon (japońska rzodkiew).

2. Niewielka ilość imbiru (shouga) i czosnku (ninniku).

3. Kilka kawałków cebuli stołowej.

4. Niewielka ilość pokrojonej cebuli.

5. Niewielka ilość cienko pokrojonej marchwi (ninjin).

6. 1 ugotowane na twardo jajko.

7. W głębokiej patelni ugotuj wszystkie składniki (oprócz makaronu) przez 5 minut razem z wodą, szczyptą glutaminianu sodu (jeśli chcesz), przyprawą w proszku do makaronu ramen.

8. Ugotuj makaron ramen ze składnikami z kroku 1. Uwaga: Nie przegotuj warzyw i makaronu. Zjedz, gdy składniki są gorące z HASHI.

Wydajność

1 Porcja