Zupa biedaka

Składniki

• 500-750 g mielonej wołowiny lub mielonego indyka (użyłem mielonej wołowiny)

• 1 puszka (280 g) pokrojonych pomidorów z zielonymi papryczkami (lub Rotel)

• 450 g mrożonych warzyw mieszanych

• 6-8 ziemniaków obranych i pokrojonych w kostkę

• 1 mała cebula pokrojona w kostkę

• 6 kostek bulionu wołowego

• 2 litry wody

• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

1. Zrumień mięso na patelni i odcedź tłuszcz. Połącz wszystkie składniki, podgrzewaj na małym ogniu przez około godzinę. Dodaj sól i pieprz do smaku i gotowe - obiad podany! Ciesz się tym niedrogim posiłkiem, który wystarczy na obiad dla czteroosobowej rodziny i na lunch następnego dnia.

2. Można również przygotować tę zupę w wolnowarze. Wystarczy zrumienić wołowinę lub indyka i połączyć wszystkie składniki w wolnowarze, a następnie gotować na niskim ogniu przez 6-8 godzin.

3. Można również użyć świeżych składników, jeśli je masz, i są tak pyszne!

Informacje

Tani, zdrowy przepis na zupę, który jest łatwym daniem na kolację w ciągu tygodnia i może nakarmić tłum. Aromatyczna zupa to zawsze strzał w dziesiątkę.

Wydajność

Brak