Lachch Paratha

Składniki

• 1 kg mąki pszennej

• 300 ml mleka

• 1 łyżka soli

• 150 ml oleju

Przygotowanie

1. Przesiej mąkę i sól do miski i wymieszaj. Dodaj mleko i zagnieć miękkie ciasto.

2. Uformuj z ciasta kulki, a następnie rozwałkuj je i złóż. Ponownie rozwałkuj.

3. Smaż na patelni lub w tandoorze z dodatkiem oleju.

4. Smaż do uzyskania złotego koloru z obu stron.

Wydajność

16 Dużych Placków Lub Do 32 Małych Bułeczek