Marynata do fajitas

Składniki

• Kurczak lub indyk

• 2,5 ml kuminu

• 2,5 ml pieprzu

• 120 ml oleju

• 120 ml czerwonego octu winnego

• sok z limonki

• 60 ml posiekanej cebuli

• 2 ząbki czosnku, posiekane

• 5 ml cukru

• 5 ml oregano

• 2,5 ml soli

Przygotowanie

1. Wymieszaj składniki i wlej do woreczka strunowego. Dodaj kurczaka i marynuj przez noc. Grilluj. Pokrój w cienkie plasterki i podawaj w podgrzanej tortilli z salsą, kwaśną śmietaną, podsmażonymi paprykami i cebulą itp.

Wydajność

1 Porcja