5-minutowe ciasto czekoladowe w kubku

Składniki

• 4 łyżki mąki (50 g)

• 4 łyżki cukru (50 g)

• 2 łyżki kakao (20 g)

• 1 jajko

• 3 łyżki mleka (45 ml)

• 3 łyżki oleju (45 ml)

• 3 łyżki wiórków czekoladowych (opcjonalnie)

• odrobina ekstraktu waniliowego

Przygotowanie

1. Dodaj suche składniki do kubka i dokładnie wymieszaj. Dodaj jajko i wymieszaj dokładnie.

2. Wlej mleko i olej i dobrze wymieszaj.

3. Dodaj wiórki czekoladowe (jeśli używasz) i ekstrakt waniliowy i ponownie wymieszaj.

4. Wstaw kubek do kuchenki mikrofalowej i gotuj przez 3 minuty przy mocy 1000 W. Ciasto wyrośnie ponad krawędź kubka, ale nie martw się!

5. Ostudź trochę i wyjmij na talerz, jeśli chcesz.

6. SMACZNEGO!

O przepisie

Moja ciocia przysłała mi to w e-mailu, pisząc: "A dlaczego to jest najniebezpieczniejszy przepis na ciasto na świecie? Ponieważ teraz wszyscy jesteśmy tylko 5 minut od ciasta czekoladowego o każdej porze dnia i nocy!"

Wydajność

1 Porcja (Lub Dwie, Jeśli Chcesz Być Trochę Zdrowszy)

Składniki

• 3 filiżanki pokrojonych truskawek

• 1 łyżka cukru

• Składniki kruchego ciasta:

• • 2 łyżki cukru
• • 1 filiżanka mąki uniwersalnej
• • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• • 1/4 szklanki margaryny lub masła
• • 2 łyżki ubitego jajka
• • 1/3 szklanki mleka odtłuszczonego

• Składniki bitej śmietany:

• • 1/2 szklanki śmietany kremówki
• • 1 łyżka cukru
• • 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Przygotowanie

1. Wymieszaj jagody z 1 łyżką cukru, odstaw.

2. Do ciasta kruchego: Wymieszaj 2 łyżki cukru, mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj z margaryną, aż mieszanka będzie przypominać grube okruchy.

3. Połącz jajko i mleko, dodaj wszystko na raz do suchych składników. Mieszaj, aż będą lekko wilgotne.

4. Rozłóż na natłuszczonych 4-6oz foremkach do zapiekania, lekko podnosząc brzegi.

5. Piecz przez 10-13 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta.

6. Ostudź w foremce przez 10 minut. Wyjmij z foremki, podziel na 2 warstwy.

7. Aby przygotować bitą śmietanę:

8. W małej misce wymieszaj śmietanę, cukier i ekstrakt waniliowy, ubijaj na sztywno przez około 5 minut.

9. Nałóż owoce i bitą śmietanę między warstwy i na wierzch. Podawaj natychmiast.

10. UWAGA: Jeśli podwoisz przepis, możesz użyć 8-calowej okrągłej formy do ciasta i piec przez 20-30 minut. Wygląda to bardzo ładnie, gdy masz pełnowymiarowe ciasto.

11. Kalorie na porcję: 357, Tłuszcz: 15, Cholesterol: 40, Sód: 198, Potas: 243, Węglowodany: 45,6, Błonnik: 3,5, Cukier: 19, Białko: 6,1

Informacje

Łatwy, romantyczny, klasyczny deser pełen świeżych truskawek i domowej bitej śmietany, wszystko na kruchym ciastku.

Wydajność

4

Składniki

• 4 duże jabłka do gotowania lub do jedzenia na surowo

• Sok z 1 cytryny

• 1 łyżeczka mielonego cynamonu

• 10 łyżek mąki samorosnącej

• 6 łyżek cukru pudru

• ¼ szklanki oleju rzepakowego

• Kropla esencji waniliowej

• 120 ml pełnotłustego mleka

• 2 jajka

• Szczypta soli

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni Celsjusza.

2. Obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój jabłka. Dodaj cynamon i polej je sokiem z cytryny, aby zapobiec brązowieniu. Wymieszaj i odstaw. Nasmaruj tłuszczem formę do ciasta o średnicy 22 cm.

3. Wsyp mąkę i cukier do miski, zrób wgłębienie na środku i dodaj olej, esencję waniliową, mleko, jajka i sól. Ubij dokładnie, aby połączyć całą mąkę i uzyskać gładkie, gęste ciasto. Wlej ciasto do przygotowanej formy do ciasta.

4. Ułóż plastry jabłek na cieście, jak lubisz. Posyp dwoma łyżkami zimnego masła pokrojonego w kostkę na wierzchu ciasta, a następnie posyp cukrem.

5. Piecz przez 30-40 minut lub do momentu, aż jabłka będą złote, a tester do ciasta będzie czysty.

6. Podawaj każdy kawałek z kleksem świeżo ubitej śmietany i gorącą filiżanką kawy lub herbaty, jeśli wolisz.

Wydajność

Nie Podano

Składniki

• 1,25 ml soli

• 60 ml świeżego mleka kokosowego

• 60 ml syropu klonowego

• 2,5 ml wanilii

• 2,5 ml sody oczyszczonej

• 120 ml oleju kokosowego extra virgin Coco Treasure Organics, roztopionego

• 180 ml mąki kokosowej Coco Treasure Organics

• 30 ml wiórków kokosowych

• 2 białka jaj

• 3 całe jaja

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni Celsjusza.

2. W średniej misce wymieszaj mąkę kokosową, sodę oczyszczoną i sól. Odstaw.

3. W drugiej misce ubij trzepaczką mleko kokosowe, olej kokosowy, syrop klonowy, białka jaj, całe jaja i wanilię.

4. Powoli dodaj mokre składniki do suchych. Następnie dodaj wiórki kokosowe.

5. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Najlepiej nasmarować ją olejem kokosowym przed wlaniem ciasta. W ten sposób ciasto nie przyklei się do blachy.

6. Piecz w piekarniku przez około 30 minut, aż ciasto lekko się zrumieni lub gdy wykałaczka wbita w środek wyjdzie czysta. Odstaw.

7. Podczas gdy ciasto się piecze, przygotuj lukier. W misce wymieszaj cukier kokosowy, mąkę strzałkową i śmietankę kokosową. Możesz to zrobić ręcznie lub za pomocą miksera elektrycznego. Wstaw mieszankę do lodówki na 30 minut, aby zgęstniała.

8. Gdy ciasto będzie upieczone, a lukier gotowy, posmaruj ciasto lukrem. Na koniec posyp wiórkami kokosowymi i pokrojonym ananasem.

9. Podawaj!

O przepisie

Delektuj się kawałkiem prawdziwej tropikalnej ucieczki z naszym tropikalnym ciastem Paleo. Pełne dobrych dla Ciebie składników - wiórków kokosowych i ananasów, kto by pomyślał, że nasze tropikalne marzenia można przygotować i zrealizować w domu? Jest to nawet tańsze niż zarezerwowanie wycieczki na Karaiby.

Notatki do przepisu

Sugerujemy połączyć kawałek tego tropikalnego ciasta Paleo z filiżanką kawy, herbaty lub naszym własnym koktajlem bananowym z kokosa, aby uzyskać ostateczny tropikalny wypad. Bądź pewien, że bez względu na to, jak to spróbujesz, będziesz cieszyć się każdym kęsem.

Wydajność

4 Porcje